Pandan (Pandanus amaryllifolius) Powder

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Moringa gilt als eines der nährstoffreichsten Gewächse der Erde. Neben antioxidantischer Wirkung und damit Schutz vor freien Radikalen soll Moringa das Immunsystem stärken sowie die Durchblutung und den Stoffwechsel anregen.

Warum Gefriertrocknung?

Die Gefriertrocknung gilt aus vielen Gründen als die effektivste Methode zur Entwässerung. Im Vergleich zur konventionellen Trocknung liefert die Gefriertrocknung einen deutlich höheren Nährwert sowie Geschmack und Aroma der frischen Pflanze.

Durch das Gefriertrocknungsverfahren sind die Kräuter viel reicher an Wirkstoffen wie Vitaminen, Alkaloiden und Mineralstoffen. Dieser Trocknungsprozess wird angewendet, um die Qualität der Kräuter oder Früchte hoch zu halten, ihren Geruch sowie die ursprüngliche Form, Struktur und den gleichmäßigen Geschmack zu erhalten.